Dubai Chocolate mit Pistaziencreme und Kadayif
Autor: Anonymous
Zutaten
150 g Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch
100 g Kadayif Teigfäden Engelshaar
20 g Butter
125 g Pistaziencreme gezuckert
1 TL Sesampaste
Zubereitung
1. Die Kuvertüre Vollmilch grob hacken und in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen.
2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Kadayif-Teigfäden hinzufügen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren goldbraun rösten.
3. Die gerösteten Kadayif-Teigfäden in kleine Portionen aufteilen und in Muffinförmchen oder kleine Dessertformen drücken.
4. Die gezuckerte Pistaziencreme und die Sesampaste miteinander vermischen und je einen Teelöffel dieser Mischung auf die Kadayif-Böden geben.
5. Die geschmolzene Kuvertüre über die Pistaziencreme in den Förmchen gießen, sodass alles gut bedeckt ist.
6. Die Schokolade abkühlen lassen, bis sie vollständig ausgehärtet ist.
7. Die fertigen Dubai Chocolates aus den Förmchen lösen und nach Belieben servieren.
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