Subway Cookies
Autor: Attila Varga
Zutaten
250 g weiche Butter, 150 g brauner Zucker, 100 g weißer Zucker, 2 Eier (Raumtemperatur), 1 TL Vanilleextrakt, 350 g Mehl, 1 TL Natron, 1/2 TL Salz, 300 g Schokoladenstückchen (oder andere Zutaten nach Wahl)
Zubereitung
1. Ofen auf 175°C vorheizen. 2. Butter und Zucker cremig rühren. 3. Eier und Vanille hinzufügen. 4. Trockene Zutaten mischen: Mehl, Natron und Salz. 5. Alles mischen und Schokoladenstückchen unterheben. 6. Teigkugeln formen und auf ein Blech legen. 7. Etwa 10–12 Minuten backen. 8. Abkühlen lassen und genießen.
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