Klassische Waffeln
Autor: Attila Varga
Zutaten
Für den Teig:
250 g Mehl
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver
3 Eier
125 g Butter, geschmolzen
300 ml Milch
Zum Servieren:
Puderzucker, frische Früchte, Schlagsahne oder Ahornsirup nach Belieben
Zubereitung
1. In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen und die geschmolzene Butter sowie die Milch hinzufügen. Gut verrühren.
3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
5. Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.
6. Die fertigen Waffeln nach Belieben mit Puderzucker bestäuben, mit frischen Früchten, Schlagsahne oder Ahornsirup servieren.
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